宋代經濟繁榮，工商業發達，朝廷明白“市舶之利”最為豐厚，積極擴大對外貿易，由于陸上絲綢之路已被切斷，轉而全力拓展海上經濟貿易，利潤超高的陶瓷器即成為主要的外銷商品。

考古資料顯示，東洋和南洋是宋代外銷瓷的重要市場，產品包含龍泉窯、景德鎮窯、耀州窯、吉州窯、建陽窯、漳州窯、磁州窯，以及南方沿海窯口生產的青瓷、青白瓷及黑釉瓷等等，本文選取五種器類介紹宋代外銷瓷的特色。

一、磁州窯白釉黑花瓷瓶

磁州窯創燒于北宋，窯址位于河北省磁縣觀臺鎮，是宋元時期具有代表性的北方民間窯場，產品種類豐富，裝飾技法多元，不僅供應內地所需，也循海路銷售國外。

例如圖一為五島美術館收藏的白釉黑花牡丹紋瓶，此器的瓶口外折，頸部短直，肩部向下傾斜，腹部深長且上寬下窄，瓶口和頸部留白，腹壁則以黑色紋樣裝飾。

從釉色和器面痕跡推斷，此器表面先涂化妝土后施黑釉，畫上花紋，剔掉花紋以外的黑釉，再于露出的化妝土部分施透明釉，高溫燒制，產生白地與黑釉對比的剔花圖案，無論造形、紋飾、釉色及制作工法都與磁州窯產品相同。

類似的白地黑花瓷片亦曾出土于宮町鳥羽離宮遺址，是磁州窯產品外銷東洋的例證。

二、龍泉窯雙魚紋盤

龍泉窯位于浙江省處州龍泉縣，創燒于北宋，盛于南宋至明初，是南方最重要的青瓷生產中心，造形精巧，釉色蒼翠如玉，裝飾手法活潑，大量產品銷售海外，成為當時的外銷主力。

例如圖二為南宋～元代的龍泉窯雙魚紋盤，此器出土于常葉町，盤口往外翻折，器壁傾斜收窄，盤腹略淺，底下具有圈足，表面施青釉，盤心處有貼花雙魚紋為飾。

從工藝的角度來看，此器用模印法制作雙魚，貼于胎體上面，再施青釉，經高溫燒制而成，釉色粉青，厚而潤澤，穩重高雅的風格與浙江龍泉窯產品一致，屬于宋末元初龍泉窯的外銷瓷之一。

三、建陽窯黑釉碗

建陽窯的窯址位于福建省建陽縣，大約創燒于唐代，以青瓷為主，到了宋代開始興盛，大量生產黑釉瓷器，供應國內與國外的需要。

例如圖三為南宋時期的建陽窯黑釉碗，此器為“新安沉船”出水文物，碗口略直，器壁傾斜收窄，碗腹較深，器形內斂，底下具有圈足，表面施黑釉，內部滿釉，外壁施釉不及底，流釉頓住處向外突出。

碗的胎體顏色暗黑，質感堅硬厚重，表面釉層厚且流動性大，無論胎釉質地或形制特征都屬于建陽窯的典型風格，是宋末元初的外銷瓷例證。而新安沉船出水黑釉瓷器上千件，除了建陽窯之外，還有江西、河北等窯口的產品，可見當時黑釉瓷器的外銷狀況。

四、西村窯青白釉刻花鳳首壺

隨著海上陶瓷之路的興盛，廣州、明州、杭州及泉州等地相繼成為對外通商的口岸，為了省卻內地產品送到港口所耗費的運輸成本，在港口附近設立窯場、燒造陶瓷蔚為一股風氣，西村窯即是其中一處窯口。

西村窯位于廣東省廣州市西北，大約創燒于唐代，盛于五代和北宋，是北宋年間以生產外銷瓷為主的民間窯場，產品包含青白瓷、青瓷及黑釉等器物，尤其以青白瓷最著名。

例如圖四為北京故宮博物院收藏的西村窯青白釉刻花鳳首壺，此器的頂端做成鳳首狀，頭冠豎立為花形壺口，頸部上窄下寬，以平行棱紋為飾，腹部圓鼓，表面雕刻纏枝花卉與蓮瓣紋，底下具有圈足。

此器的胎質堅硬，呈色灰白，釉色白中泛青，特殊的造形并非中國本地所用之物，但是在南洋各地都有類似的器物出土，是專門為東南亞地區所生產的外銷品類。

五、龍泉窯系青瓷碗

龍泉窯產品是宋代的出口大宗，南方重要窯口紛紛仿制龍泉窯的青瓷，如廣東西村窯、潮州窯、福建同安窯及安溪窯等地，都大量燒制青瓷銷售海外。

例如圖五為南宋時期的青瓷碗，此器由“華光礁一號”沉船遺址出水，碗口外敞，器壁傾斜收窄，碗腹略深，圈足較小，胎土灰白，表面陰刻花紋，并施青釉，釉層薄而灰青，釉面少流動。

此類小型青瓷器皿由浙江龍泉窯及中國沿海各窯口所生產，在南洋地區發現很多，是南洋諸國都很喜愛的品類。

宋代陶瓷大量銷售海外，除了內地窯場之外，也帶動沿港設窯的風氣，這些專做外銷的窯口產品國內甚為少見，形成以外銷為導向的生產模式。下期將以元代為題，介紹元代外銷瓷的特色。