伊斯蘭教在唐代傳入中國后，揭開中國與阿拉伯地區密切往來的序幕。到了元朝，隨著蒙古軍團勢力的拓展，大批信仰伊斯蘭教的穆斯林紛紛進入中國，對中國政經文化影響極為深遠。

穆斯林擁有獨特的風俗文化，其審美觀念和形制需求在很大的程度上左右了元青花的生產，除了藍白相間的色調之外，許多器形和紋飾也能看出伊斯蘭的特色。因此本文選取五件具有代表性的器物，介紹元青花的伊斯蘭風格。

一、元青花八棱執壺

執壺是具有器柄、可以盛裝液體的容器，在南北朝時期即已出現，唐宋二代頗為流行，到了元朝除了制作中國風的樣式外，還有與傳統截然不同的形式。

例如圖一為元代青花蓮塘水禽紋執壺，此器是震旦博物館藏品，造形呈盤形口、高長頸、斜肩、鼓腹、圈足外撇之狀，盤口和腹部之間附加一條彎曲的壺柄，表面以蓮塘水禽紋搭配如意云頭、雙層蕉葉及壸門紋邊框等紋樣為飾。

此器的胎體顏色灰白，內部帶有一些褐色雜質，表面釉層略厚，釉色瑩潤，略帶乳濁之狀，青花紋飾深濃如藍寶石，并有自然凝聚的黑疵斑點，是中國景德鎮的產品特色。

但是此壺的盤口往外突出如檐，頸部狀如喇叭，器壁從口沿至足底皆呈八棱形，壺柄較長，造形異于唐宋以來的傳統樣式，卻與大英博物館收藏的伊斯蘭嵌銀銅壺類似，明顯呈現伊斯蘭的風格。

二、伊斯蘭嵌銀銅壺

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伊斯蘭地區的藝術發展十分蓬勃，工藝美術和裝飾元素隨著穆斯林的腳步向外傳播，也影響到元代青花瓷的制作。

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例如圖二為大英博物館所收藏的伊斯蘭嵌銀銅壺，圓形壺口，頸部略長，肩部向外傾斜，腹部圓闊，腰部以下收窄，足底外撇，壺口和肩部之間附加彎曲的器柄，表面用銀鑲嵌為飾。

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此器是公元1232年摩蘇爾地區(Mosul)制作的，摩蘇爾位于伊拉克北部，七世紀時被阿拉伯帝國征服而伊斯蘭化，后來被伊兒汗國統治，所以此器屬于伊斯蘭文物。

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將其與圖一之青花八棱執壺比較，二者造形非常接近，但其制作年代比后者早了一個世紀，是元青花執壺模仿的原生器形。

三、元青花波斯文盤

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元代青花瓷器上可以看到不少銘文，有些是用中文楷體或草體書寫而成的，有些則是阿拉伯文、波斯文或八思巴文，其中以阿拉伯文和波斯文之銘文最能反映伊斯蘭地區的影響。

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例如圖三為震旦博物館收藏的元代青地白花大盤，此器呈折沿、淺腹、圈足之狀，盤內裝飾串枝蓮紋、壸門紋邊框內填折枝花卉及瑞獅戲球等青地白花之紋樣，其中一個壸門紋邊框內部的折枝花卉紋較小，花朵上方有幾個波斯文字。

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這些波斯文的內容目前還無法辨識，但是它書寫于透明釉層下方，與紋飾一起完成，可能是為了伊斯蘭地區的人士而制作的，屬于海外訂制的商品，或是在制作過程中有波斯人士參與，因此而留下的記號。

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類似的文字亦可見于伊朗國家博物館和哈佛大學福格博物館藏品中，是此類大盤的特殊現象。

四、元青花八棱梅瓶

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梅瓶創燒于唐代，經過宋金時期的發展，到了元代成為青花瓷的主流品類之一，造形有圓身和八棱形之變化，是受到伊斯蘭金屬器影響的產物。

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例如圖四為土耳其托普卡比宮博物館收藏的元青花八棱梅瓶，瓶口往外翻折，頸部短，肩部豐圓飽滿，器身高長且上寬下窄，表面用鈷料繪畫如意云頭紋邊框和菱花形邊框構成開光，開光內部繪畫折枝花卉和蓮塘禽鳥，開光外側填飾卷草紋樣。

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雖然此器的器底脫落無底足，仍可看出從口沿到器底皆做成八棱形的轉折，表面布滿細密繁復的紋飾，與中亞、西亞金屬器對照之下，裝飾風格十分接近。

五、元青花雙耳大罐

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除了八棱狀的造形之外，體型碩大也是伊斯蘭風格的影響，眾所周知的青花大盤和大碗，方便伊斯蘭人士圍坐進食，其他還有大罐和葫蘆瓶等物，也呈現伊斯蘭化的風格。

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例如圖五為伊朗國家博物館收藏的元代青花雙耳大罐，此器呈盤口、短頸、斜肩、鼓腹之狀，肩上附加一對魚形雙耳，表面繪畫錦紋、海水波濤、瑞獸花果、纏枝牡丹及壸門紋邊框內填蓮花圓珠等青花紋飾。

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此器高度約50.5公分，罐口加上器蓋之后，形體更加碩大雄偉。大罐頸部一圈凸棱留白，表面紋飾配合罐身的寬窄變化層層布局，鋪滿全器，頗能呼應伊斯蘭地區的審美風格。

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元代青花瓷器吸收了中亞和西亞之工藝美術的元素，獨特的異域風情在陶瓷史上獨樹一格。下期將以草原風格為題，介紹元青花里的游牧民族特色。