元代青花瓷的創燒年代和生產時間，大約在元代中晚期，雖然歷時不久，但是產品一出現就是工藝成熟、制作精美的狀態，不僅供應國內所需，更遠銷海外，在陶瓷史上具有重要的地位。

景德鎮是元代的制瓷中心，優良的胎釉原料、窯工程技術及制作技法，為青花瓷的生產提供良好的條件。另一方面，因為元代處于多民族融合的文化環境里，再加上青花瓷的生產以國內外的市場導向為主，故能形成特殊的風格。

一、元青花緣起

元代青花以外銷為多，大部分沒有銘文，所以早期人們并不知道元代有青花瓷器，直到英國大維德爵士收藏的成對青花云龍紋象耳瓶被發現之后，才逐漸揭開神秘的面紗。

這對青花云龍紋象耳瓶如圖一所示，盤形口，長束頸，腹部深長，底下有高圈足，頸部兩側附加象首狀的器耳，表面繪畫串枝菊花、雙層蕉葉、云鳳紋、串枝蓮花、云龍紋、海水波濤、串枝牡丹及壸門紋邊框內填雜寶等青花紋樣。

瓶的頸部書寫銘文，內容為“信州路玉山縣順城鄉德教里荊塘社奉圣弟子張文進，喜舍香爐花瓶一付，祈保闔家清吉，子女平安。至正十一年四月良辰謹記。星源祖殿胡凈一元帥打供。”

有了“至正十一年”的確切紀年后，此對“大維德瓶”成為元青花的標準器，用來鑒定其他博物館藏和考古出土物，讓我們對元代青花有更多的認識。

二、伊斯蘭風格

十三世紀蒙古鐵騎西征，成為橫跨歐亞地區的大帝國，打通東西方的陸上通道。元朝建立之后，中西交流頻繁，波斯人、阿拉伯人及中亞各族人紛紛進入中原，帶來很大的影響，其中最主要的就是伊斯蘭文化。

伊斯蘭文化對于元青花的影響非常顯著，許多器型品類就是配合伊斯蘭地區的需求，或者模仿伊斯蘭文物而制作的。例如圖二為震旦博物館收藏的元青花八棱蓮塘水禽紋執壺，此器呈盤形口、高長頸、斜肩、鼓腹、圈足外撇之狀，盤口和腹部之間附加一條彎曲的壺柄。

從造型上來看，盤口出檐，頸部上寬下窄，器壁呈八棱形，壺柄較長，并非中國傳統執壺的形制，卻與伊斯蘭銀執壺造型類似。

該器為公元1232年伊拉克摩蘇爾地區制作，兩相對照之下，可以確定此件青花執壺是模仿伊斯蘭銀壺的產物。

其他還有元青花大盤和大碗，形制尺寸與中國傳統碗盤不同，是配合伊斯蘭地區多人圍坐共食的習慣而制作的，亦屬伊斯蘭之風格。

三、草原風格

蒙古族人生長于北方的大草原上，在蒼茫的曠野中過著游牧生活，常年以車馬為家，隨著水草遷徙，身穿皮毛，肉奶為食，以氈帳為居室，發展出與農業社會迥然不同的草原文化。

具有草原風格的元代青花瓷首推圖三之例，此器為俄羅斯艾爾米塔什博物館藏品，表面裝飾著飛鳥云紋、串枝菊花、串枝蓮花、海水波濤及壸門紋邊框內填雜寶紋，紋飾多采青地白花法繪畫，鈷藍呈色深濃如藍寶石，是元代景德鎮制作的產品。

但是它的頂部隆起為半球形，底部平而內凹成淺圈足，下方開一個龕式小門，整體近似蒙古包的形狀，因此被視為草原風格的反映。

四、中原風格

元代青花瓷器的生產地點在景德鎮，窯工程技術從中原傳統基礎中加以改良，除了外銷之外，也供應國人使用，造型紋飾都有本土特色。

例如圖四為湖北省鐘祥市郢靖王墓出土的元青花梅瓶，此器呈圓口、突唇、短頸、豐肩、長腹上寬下窄之狀，表面繪畫鳳鳥穿花、四愛圖、卷草紋及壸門紋邊框內填如意云頭勾云紋等多層紋飾。

梅瓶始見于唐代，宋代十分流行，屬于本土的傳統品類。瓶身肩部的鳳鳥紋是中國古代的瑞鳥，作為吉祥的象征，而瓶腹繪畫的四愛圖則取材于周敦頤、陶淵明、王羲之、林和靖等四位文人雅士所愛之物的典故，是中原本土文化的表現。

五、多元風格

元朝幅員廣大，民族眾多，彼此互相交融發展，形成多元文化的朝代，使青花瓷器呈現豐富的樣貌。

例如圖五為土耳其托普卡比宮博物館收藏的元青花八棱葫蘆瓶，此瓶的器身呈葫蘆狀，從口沿至足底皆制作為八棱形，表面繪畫禽鳥、花卉、瓜果、菱格紋、朵花紋及壸門紋邊框內填蓮花、雜寶等紋樣。

此種八棱形的器身和綿密整齊的紋飾鋪排，來自于伊斯蘭地區的影響，壸門紋邊框內填蓮花雜寶屬于藏傳佛教之紋飾，而瓜果、花卉及瑞鳥則是中國傳統題材，整體呈現多元文化的融合成果。

元代青花在特殊的歷史時空里發展，產品具有多樣性的文化特色，頗能反映當時的文化背景與時代特征。下期將以伊斯蘭風格為題，介紹元青花的特色。